Nhiều người gọi “Chuỗi cung ứng lạnh ” chủ yếu là giao hàng và môi trường mà họ được vận chuyển.
Họ thậm chí có xu hướng tập trung chủ yếu vào một thuộc tính: “Nhiệt độ – độ ẩm”.
- Hàng hóa có được làm mát đúng cách trong hành trình của họ không?
- Nhiệt độ có đủ thấp nhưng không quá thấp để làm hỏng hàng hóa?
- Hàng hóa có được tháo / tải đủ nhanh mà không bị gián đoạn Chuỗi cung ứng lạnh không?
Đây đều là những câu hỏi quan trọng và chúng ta chắc chắn nên tiếp tục hỏi họ. Tuy nhiên, những gì về thông tin còn lại có thể ảnh hưởng đến việc mua / không mua quyết định của người tiêu dùng:
- Hàng hóa được sản xuất hoặc hái khi nào?
- Hàng hóa có được đối xử đặc biệt để bền vững trong trường hợp hành trình dài không?
- Hàng hóa đến từ đâu và họ đã đi con đường nào để đến đây?
- Hàng hóa được lưu trữ trong bao lâu và tại địa điểm nào?
Hoặc làm thế nào về thông tin tập trung vào phía doanh nghiệp để đảm bảo hoạt động hiệu quả và kinh tế:
| Thông tin | Hiệu quả |
|---|---|
| Hàng hóa được chọn như thế nào? | Quá trình này có kết hợp với tất cả các bước khác làm giảm thời gian lên kệ của hàng hóa không? |
| Hàng hóa đóng gói/ vận chuyển/ xử lý ở đâu như được định nghĩa trong suốt hành trình? | Chúng ta có thể tự động điều chỉnh để thay đổi trong suốt hành trình không? |
| Ai đang vận chuyển/ lưu trữ hàng hóa? | Khi có chuyện gì xảy ra, ai sẽ chịu trách nhiệm? Những bảo hiểm bổ sung nào được yêu cầu để trang trải các trường hợp góc cụ thể? |
| Điểm đến cuối cùng là gì và khi nào hàng hóa nên đến đó? | Làm thế nào chúng tôi có thể đóng gói nhiều lần giao hàng thành một và tối ưu hóa các tuyến giao hàng của chúng tôi? |
Có rất nhiều thông tin cần thu thập hơn là chỉ nhiệt độ: một mặt, thông tin được làm giàu và chia sẻ với người tiêu dùng để tăng niềm tin vào chính sản phẩm và mặt khác, thông tin nêu bật các quy trình hoạt động kém hiệu quả (như lộ trình giao hàng) và cho phép các công ty tạo ra những cách kiếm tiền mới và tốt hơn.
Ghi lại và quản lý tất cả các thuộc tính từ Chuỗi cung ứng lạnh hoàn chỉnh (đầu đến cuối) không phải là một việc dễ dàng. Dữ liệu phải được cung cấp bởi nhiều công ty độc lập, được ghi lại bởi hàng chục nhân viên và trên hết là cũng được theo dõi, tóm tắt và báo cáo bởi một nhóm chuyên dụng.
Với khối lượng hàng hóa được vận chuyển và giao hàng hàng ngày trên toàn cầu, ghi lại tất cả các dữ liệu được đề cập theo cách truyền thống tạo ra một nhiệm vụ hoành tráng, đó là tất cả mọi thứ nhưng kinh tế và hiệu quả. Do đó, nó thường bị bỏ quên vì nó rẻ hơn và dễ dàng hơn để đặt hàng một bộ phận thay thế thay vì điều tra giờ để xác định nơi quá trình đã thất bại.
Nhưng nó không cần phải như vậy. Cảm biến IoT hiện đại kết hợp với Việc dàn xếp dữ liệu IoT Platform có thể cung cấp tất cả các lợi ích được đề cập bao gồm cái nhìn sâu sắc đầy đủ về từng quy trình của toàn bộ Chuỗi cung ứng lạnh (từ đầu đến cuối) với một phần nhỏ nỗ lực và chi phí thông thường!
IoT Platform Data Orchestration cho phép hàng triệu cảm biến IoT hoạt động hoàn toàn tự động và đo lường tất cả các khía cạnh của một Chuỗi cung ứng lạnh hiện đại dẫn đến hàng triệu bộ dữ liệu được ghi lại và các giá trị độc đáo. Dữ liệu được thu thập được tổng hợp và làm phong phú hơn để sử dụng để giám sát và xác định trạng thái, bao gồm thông báo và cảnh báo tự động.
IoT Platform Data Orchestration dỡ bỏ các hạn chế của các doanh nghiệp bị giới hạn và cho phép các công ty làm việc với nhau, chia sẻ dữ liệu cần thiết và cùng nhau hưởng lợi trong việc vận hành một Chuỗi cung ứng lạnh hiệu quả và đáng tin cậy.