Close Menu
Smart Industry VN
  • Smart Business
  • Digital Supply Chain
  • Smart Factory
  • Automation & Robotics
  • Technology
  • Latest News
  • About us
Facebook X (Twitter) Instagram
Facebook X (Twitter) Instagram
Smart Industry VN
Facebook X (Twitter) Instagram
  • Smart Business
  • Digital Supply Chain
  • Smart Factory

    Hướng dẫn quy định cho robot hợp tác

    19/06/2026

    Dự báo tăng trưởng mạnh đối với lô hàng cobot

    11/06/2026

    STEMMER IMAGING khai trương cửa hàng kỹ thuật số mới

    09/06/2026

    Điều khiển tối ưu sử dụng các ô đo lường robot

    07/06/2026

    FANUC ra mắt robot hàn cộng tác trọng lượng 11kg

    03/06/2026
  • Automation & Robotics
  • Technology
    • Latest News
    • About us
    Smart Industry VN
    Home»Smart Factory»Ứng dụng Quản lý công thức sản xuất – Recipe management
    Smart Factory

    Ứng dụng Quản lý công thức sản xuất – Recipe management

    By Smart Industry VN23/01/2019 Smart Factory 312 Views
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Tổng quan về quản lý công thức Recipe Management

    Module quản lý công thức quản lý và giám sát các công thức sản xuất , và lý tưởng để thay đổi nhanh chóng và chính xác các cài đặt máy hoặc xử lý công thức sản xuất . Quản lý công thức tổng thể và công thức phụ mạnh mẽ, bảo mật công thức, theo dõi nhật ký thay đổi, theo dõi phương sai và trao quyền nhiều hơn cho bạn kiểm soát nhiều hơn quá trình sản xuất của bạn. Module này cung cấp một bộ các thành phần và chức năng phong phú giúp giảm thời gian cần thiết để quản lý các công thức sản xuất và theo dõi phương sai của quy trình. 

    Kết quả hình ảnh cho recipe management siemens

    Module này giúp thực thi tự động hóa chính xác, ngăn ngừa lỗi, tăng thông lượng và năng suất, và điều chỉnh xử lý để kéo dài thời gian giữa các hoạt động bảo trì cần thiết. Đó là lý tưởng cho việc thay đổi nhanh chóng và chính xác các công thức máy, quy trình hoặc hệ thống. Quản lý công thức tổng thể và công thức phụ mạnh mẽ, bảo mật công thức, theo dõi nhật ký thay đổi, theo dõi phương sai và trao quyền nhiều hơn cho bạn để cải thiện hiệu quả và chất lượng và kiểm soát nhiều hơn cơ sở sản xuất của bạn.

    Phân hệ Recipe Management của MES thường được chia thành 2 phần chính là : Batch Recipe và Machine Recipe.

    Batch recipe

    Chúng ta thường nghĩ về công thức sản xuất  như là làm một lô sản phẩm giống nhau. Điều quan trọng chúng ta cần phân biệt là phải hiểu rằng một hệ thống batch khác với một công thức. Đúng là các hệ thống hàng loạt sử dụng chung các công thức sản xuất , nhưng một hệ thống hàng loạt có các định nghĩa thiết bị được kết hợp với công thức để kiểm soát máy móc để tạo ra một lô sản phẩm.

    Hệ thống quản lý hàng loạt xử lý nhiều chức năng khác bao gồm kiểm tra hàng tồn kho trước khi bắt đầu một đợt trộn, phát hiện báo động, điều khiển máy và hơn thế nữa.

    Batch Management System

    Mô-đun Recipe / Changeover của MES sẽ không thực hiện các chức năng của Hệ thống quản lý batch.

    Điều này đang được nói, bạn có thể thêm nhiều bước làm công thức sản xuất  con vào một công thức chính và sau đó bước hoặc trình tự qua các bước. Việc sắp xếp trình tự qua các bước phải được thực hiện trong tập lệnh quản lý của SCADA hoặc PLC.

    Machine Recipe

    Công thức sản xuất  máy được sử dụng cho thiết bị thiết lập để chạy một sản phẩm nhất định hoặc đặt nó ở chế độ nhất định. Nếu một máy có thể chạy 20 sản phẩm khác nhau và mỗi sản phẩm có các cài đặt khác nhau, thì nhu cầu quản lý công thức sản xuất  là điều cần thiết. 

    Thông thường, các máy có một số loại giao diện vận hành sẽ cho phép người vận hành thay đổi cài đặt và trong một số trường hợp, có một hệ thống công thức rất cơ bản. Điều này có thể hoạt động tốt đối với một máy duy nhất nhưng với các dây chuyền sản xuất có nhiều máy, việc đi đến từng máy sẽ trở thành nhiệm vụ khó khăn hơn và đảm bảo rằng nó được thiết lập để chạy sản phẩm tiếp theo theo lịch trình. Điều này đòi hỏi thời gian change over và dễ bị lỗi trong quá trình chuyển đổi giữa các sản phẩm.

    Quản lý recipe đa máy

    Khi công thức (mã sản phẩm) được chọn cho máy, các giá trị công thức được ghi vào SCADA, một số hoặc tất cả các SCADA có thể được ánh xạ tới các vị trí bộ nhớ trong PLC. Trong hình ảnh bên dưới, tất cả các giá trị công thức ngoại trừ Mã vạch được ánh xạ tới PLC thông qua OPC. Giá trị công thức mã vạch chỉ được ánh xạ tới thẻ nhớ SCADA và có thể được hiển thị trên màn hình để người vận hành xác minh số mã vạch hoặc có thể được gửi đến máy in thông qua nối tiếp hoặc TCP / IP.

    Lợi ích của phân hệ MES – Recipe Management :

    • Giảm thời gian thiết lập và thay đổi sản phẩm mới (change over )
    • Cải thiện hiệu suất hoạt động và tính linh hoạt
    • Cải thiện năng suất và chất lượng với các báo cáo và hồ sơ về lịch sử thực hiện
    • Tạo điều kiện tiêu chuẩn hóa quản lý công thức để cải thiện quy trình giới thiệu sản phẩm mới
    • Kết quả sản xuất hàng loạt phù hợp
    • Giảm rủi ro quản lý biến thể sản phẩm
    • Chi phí tuân thủ thấp hơn với lịch sử thực hiện và thay đổi điện tử, bao gồm cả chữ ký điện tử
    • Định giá thành sản phẩm nhanh hơn

    Dưới đây là một số chức năng chính của phân hệ MES – Recipe Management

    Các tính năng chính của MES Recipe management

    Quản lý Công thức

    Module  Recipe cung cấp một khung cho phép bạn dễ dàng xây dựng và quản lý một hệ thống phân cấp các công thức sản xuất  có thể truyền các cài đặt máy xuống các thiết bị từ các giá trị mặc định hoặc các công thức chính chuyển các giá trị của chúng xuống các công thức sản xuất (phụ ).

    Khi bạn thay đổi cài đặt trong công thức chính, nó sẽ sao chép xuống tất cả các công thức phụ  của nó trong khi vẫn duy trì các giá trị cụ thể của từng công thức phụ . Với các cấp độ không giới hạn có sẵn cho các công thức sản xuất  chính, bạn có thể sắp xếp các công thức sản xuất  theo cách phân cấp, giảm đáng kể nỗ lực để duy trì công thức sản xuất .

    Công thức chính tổng thể và công thức phụ

    Một công thức tổng thể mô tả việc sản xuất một hoặc nhiều nguyên liệu trong quá trình sản xuất. Nó xác định các dữ liệu sau đây được yêu cầu để sản xuất vật liệu:

    ·        Các bước xử lý

    ·        Tài nguyên

    ·        Thành phần vật liệu

    ·        Dữ liệu để kiểm tra chất lượng trong quy trình

    ·        Chỉ tiêu kiểm soát thông tin cho cấp độ kiểm soát quá trình

    Công thức sản xuất chính  bao gồm một số hoạt động quá trình. Mỗi hoạt động được chia thành các giai đoạn. Các hoạt động tự mô tả các bước khác nhau được yêu cầu trong quá trình sản xuất. Một hoạt động có thể được chỉ định một tài nguyên chính và một tiêu chí lựa chọn tài nguyên. Tài nguyên chính được chỉ định áp dụng cho tất cả các giai đoạn trong hoạt động. Tiêu chí lựa chọn tài nguyên được gói gọn trong một lớp loại ‘019’ với các đặc điểm với các giá trị được gán.

    Các giai đoạn cung cấp một mô tả chi tiết về các hoạt động trong quá trình sản xuất. Thứ tự thời gian của các giai đoạn được xác định bởi các mối quan hệ giữa chúng. Những mối quan hệ này liên kết bắt đầu và kết thúc các giai đoạn. Một giai đoạn có thể bao gồm một số hướng dẫn quy trình.

    Hướng dẫn quy trình là các cấu trúc được sử dụng để chuyển dữ liệu từ Lập kế hoạch quy trình sang Kiểm soát quy trình. Một hướng dẫn quy trình có thể bao gồm một số đặc điểm hướng dẫn quy trình.

    Ngoài ra, một hoặc nhiều thành phần sau có thể được chỉ định cho các hoạt động và giai đoạn:

    ·        Tài nguyên thứ cấp

    ·        Thành phần vật liệu

    Các thành phần vật liệu trong hóa đơn vật liệu được gán cho các hoạt động và các giai đoạn trong danh sách vật liệu. Một thành phần vật liệu cụ thể được gán cho chính xác một thao tác hoặc pha. Một số thành phần vật liệu khác nhau có thể được chỉ định cho một hoạt động hoặc giai đoạn.

    Theo dõi phương sai

    Trong sản xuất, điều quan trọng là phải biết liệu các giá trị sản xuất thực tế có khớp với các giá trị công thức hay không khi công thức được tải xuống và trong suốt quá trình chạy trong trường hợp chúng được thay đổi từ nguồn bên ngoài. Các giá trị công thức được viết một lần khi công thức được chọn lần đầu tiên và điều quan trọng là phải xác nhận rằng các giá trị đã được đặt thành công.

    Recipe Variance Monitoring

    Khi công thức được chọn, các giá trị được ghi vào MES Log . Điều này có thể sẽ xảy ra thành công, nhưng cũng  có thể có các biểu thức, tập lệnh, v.v … ngăn giá trị được viết chính xác. Đây là một vấn đề khi MES  được cấu hình là một OPC kết nối nó với PLC hoặc thiết bị khác. Nếu xảy ra lỗi liên kết khi giá trị công thức mới được ghi vào PLC hoặc thiết bị, thì sẽ rất hữu ích khi biết điều này trước khi máy móc được khởi động.

    Sau khi công thức được chọn và các giá trị công thức ban đầu được đặt, điều quan trọng là phải theo dõi chúng cho bất kỳ phương sai nào để ngăn chặn các vấn đề về chất lượng, downtime  hoặc các vấn đề sản xuất khác. Trong quá trình sản xuất, các giá trị công thức có thể được thay đổi từ các hệ thống bên ngoài hệ thống quản lý công thức, chẳng hạn như thiết bị đầu cuối giao diện vận hành cục bộ sang máy.

    Bằng cách theo dõi các giá trị công thức, nhật ký phương sai trong Module Recipe cho phép bạn phát hiện các phương sai trong thời gian thực hoặc xem xét các phương sai theo quá trình sản xuất hoặc phạm vi ngày. Những khả năng này giúp sớm xác định nguyên nhân gốc rễ của vấn đề sản xuất.

    Nhật ký phương sai cũng cho phép bạn xác định các giới hạn ghi lại phương sai. Các loại ngưỡng sau có thể được xác định theo giá trị công thức:

    • Tỷ lệ % +/- của giá trị công thức
    • Đã sửa các giá trị +/- từ giá trị công thức
    • Giá trị cố định
    • Các tùy chỉnh

    Thu nhỏ công thức

    Khi sử dụng công thức sản xuất theo đợt hoặc các quy trình khác có thể thay đổi dựa trên số lượng được tạo ra, tỷ lệ công thức sẽ điều chỉnh giá trị công thức dựa trên giá trị tỷ lệ công thức. Trong cấu hình giá trị công thức, có một cài đặt Bật tỷ lệ có thể được chọn. Nếu được bật, bất cứ khi nào một công thức được chọn, giá trị công thức sẽ được chia tỷ lệ theo giá trị RecipeScale  .

    Bảo mật công thức

    Giờ đây, bạn có thể mở rộng sự bảo vệ mạnh mẽ được cung cấp bởi bảo mật dựa trên vai trò của MES  cho các công thức sản xuất  của bạn. Module Recipe cho phép bạn:

    Gán vai trò người sử dụng

    Đặt quyền cho vai trò nào có thể thay đổi giá trị công thức nào và bao nhiêu

    Ví dụ: bạn có thể cấp quyền cho vai trò Quản trị viên để thay đổi cài đặt từ 0 FPV100, đồng thời giới hạn quyền của vai trò Người vận hành để thay đổi cài đặt từ 20 Hay80.

    Quản lý thay đổi công thức

    Giữ một hồ sơ kiểm toán khi công thức sản xuất  được thay đổi, bởi ai và tại sao có thể quan trọng đặc biệt là trong các ngành công nghiệp nơi tuân thủ quy định có hiệu lực. Module Recipe ghi lại tất cả các thay đổi đối với công thức sản xuất  cho dù các thay đổi được thực hiện từ trình chỉnh sửa công thức, được nhập hoặc thông qua tập lệnh. Những thay đổi duy nhất không được tự động phát hiện là những thay đổi được thực hiện trực tiếp với cơ sở dữ liệu và bảo mật cơ sở dữ liệu phù hợp nên được thực hiện nếu đây là một rủi ro.

    Recipe Change Log Viewer

    Bất cứ khi nào thay đổi được thực hiện cho cài đặt công thức, các chi tiết sẽ được ghi lại trong nhật ký thay đổi của Module Recipe:

    • Ai đã thay đổi
    • Khi thay đổi được thực hiện
    • Cài đặt trước đó là gì
    • Tại sao thay đổi được thực hiện (bạn có tùy chọn yêu cầu ghi chú giải thích)

    Nhật ký thay đổi có giá trị trong môi trường sản xuất bình thường và đặc biệt quan trọng trong các ngành có yêu cầu tuân thủ đáng kể.

    Phân tích công thức

    https://support.inductiveautomation.com/usermanuals/mes/recipe%20analysis.png

    Mỗi Module MES có một nhà cung cấp phân tích hoạt động với dữ liệu được thu thập. Module Recipe, có bốn nhà cung cấp phân tích, một trong số đó là Nhật ký thay đổi công thức. Điều này có thể được sử dụng để truy vấn thông tin lịch sử thay đổi dựa trên các lựa chọn của bạn. Xem  Phân tích và Báo cáo  để biết thêm thông tin. Module Recipe cung cấp các công cụ phân tích tích hợp để:

    • So sánh công thức sản xuất
    • Xem lại nhật ký thay đổi công thức
    • Xem xét phương sai sản xuất

    Liên hệ admin để được tư vấn thêm về hệ thống quản lý Recipe

    Batch control MES Quan ly cong thuc Quan ly cong thuc san xuat Recipe Management
    Smart Industry VN
    • Facebook
    • X (Twitter)
    • LinkedIn

    I'm a Digital Business Journalist and IoT Consultant, Digital Transformation Consultant.

    Bài liên quan

    Hướng dẫn quy định cho robot hợp tác

    19/06/2026

    Dự báo tăng trưởng mạnh đối với lô hàng cobot

    11/06/2026

    STEMMER IMAGING khai trương cửa hàng kỹ thuật số mới

    09/06/2026

    Điều khiển tối ưu sử dụng các ô đo lường robot

    07/06/2026
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    Bạn phải đăng nhập để gửi bình luận.

    Smart Factory

    Hệ thống thực thi sản xuất (MES) là gì ? Vì sao doanh nghiệp sản xuất cần hệ thống MES ?

    27/02/2020

    SCADA là gì ? Khi nào cần 1 hệ thống SCADA ?

    19/01/2019

    Hệ thống điều độ sản xuất APS là gì ? Ứng dụng của hệ thống APS là gì ?

    12/01/2019

    Số lượng đặt hàng kinh tế (EOQ) và Công thức tính EOQ

    22/04/2023

    20 công cụ sản xuất tinh gọn

    17/07/2020

    Quản lý vòng đời sản phẩm (PLM) là gì ? Vai trò của PLM đối với doanh nghiệp là gì ?

    24/10/2020

    Những vấn đề cơ bản về Quản lý khu vực sản xuất (Shop floor management)

    19/04/2019

    7 ví dụ về trí tuệ nhân tạo trong các ngành công nghiệp khác nhau

    26/02/2019
    AI & Automation

    Singapore dẫn đầu cuộc đua Wi‑Fi 7 với băng thông rộng gia đình 10 Gbps tận dụng chuẩn 6 GHz

    20/06/2026

    Equinix HK6 ra mắt phòng thí nghiệm thử nghiệm AI tích hợp cho khu vực Vịnh rộng lớn hơn

    18/06/2026

    One NZ tăng tốc cung cấp thiết bị di động cho doanh nghiệp từ vài ngày xuống còn vài phút

    17/06/2026

    Thỏa thuận triển khai nền tảng y tế GenAI tự động học

    15/06/2026

    Chuỗi cung ứng DHL nâng cao năng lực Logistics cho trung tâm dữ liệu khu vực APAC

    14/06/2026

    Các hãng hàng không đang khám phá ứng dụng tiếp theo cho Agentic

    12/06/2026

    Các hội đồng châu Á đang đầu tư vào AI nhưng kiểm toán lợi tức đầu tư (ROI) vẫn còn chậm tiến độ

    10/06/2026

    Garuda Indonesia đẩy mạnh hiện đại hóa lõi kỹ thuật số cùng RISE với SAP

    08/06/2026
    Bài Mới Nhất

    Singapore dẫn đầu cuộc đua Wi‑Fi 7 với băng thông rộng gia đình 10 Gbps tận dụng chuẩn 6 GHz

    20/06/2026

    Hướng dẫn quy định cho robot hợp tác

    19/06/2026

    Equinix HK6 ra mắt phòng thí nghiệm thử nghiệm AI tích hợp cho khu vực Vịnh rộng lớn hơn

    18/06/2026

    Một nửa doanh nghiệp Thụy Điển tại Việt Nam dự định mở rộng đầu tư

    18/06/2026

    One NZ tăng tốc cung cấp thiết bị di động cho doanh nghiệp từ vài ngày xuống còn vài phút

    17/06/2026
    Thẻ
    AGV AI Automation BIG DATA Blockchain chuyen doi so cong nghiep data data analytics digital supply chain digital transformation digital twin edge computing ERP ESG Gartner iiot Iot kinh tế kinh tế xanh Kết nối Machine learning MES MOM Nghiên cứu ABI paperless factory phan tich du lieu Phát triển bền vững PLM RFID robotics RTLS san xuat scada smart factory smart warehouse so hoa Supplychain Management số hoá chuỗi cung ứng Tri tue nhan tao tu dong hoa warehouse Management WMS xe điện đầu tư vào Việt Nam
    Smart Industry Vietnam

    Smart Industry Vietnam là trang Tin công nghệ chia sẻ thông tin để thúc đẩy quá trình chuyển đổi kỹ thuật số đang diễn ra trong lĩnh vực sản xuất và các ngành liên quan, thể hiện bằng sự hội tụ của thông tin và công nghệ vận hành cũng như các xu hướng công nghệ mới như Internet Công nghiệp (IIoT ), phân tích dữ liệu lớn và AI.

     

    Bài Viết Mới

    One NZ tăng tốc cung cấp thiết bị di động cho doanh nghiệp từ vài ngày xuống còn vài phút

    17/06/2026

    Trí tuệ nhân tạo cá nhân và hướng phát triển tương lai của chúng ta

    27/05/2026

    Gammon triển khai nền tảng AI để chuyển đổi an toàn trong xây dựng

    24/05/2026

    Subscribe to Updates

    Get the latest creative news from Smart Industry Vietnam

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.